【とっとり県民学習ネット】鳥取県の生涯学習ポータルサイト

第４回　「スマートミールとは～日々の食事に役立つヒント～」

スマートミールとは、「健康づくりに役立つ、栄養バランスのとれたおいしい食事」のことです。シグナスキッチン（本学の学生食堂）で提供しているシグナスランチは、令和6年8月1日に鳥取県で初めてスマートミール認証を取得しました。本講座では、スマートミールを題材に、日々の食事に役立つヒントを皆さんと一緒に考えていきます。また、ナッジの手法を活用した食環境づくりについても解説します。