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放送大学鳥取学習センター 2026年度第2学期オープンセミナー「いつものお肉がやわらかくなる！？ 酵素と pH の魔法」
タンパク質分解酵素の働きについて説明し、家庭でも実践できるきのこや果実などを使った科学的なお肉やわらか術を紹介します。
講師
美藤 友博 氏（放送大学鳥取学習センター客員准教授・鳥取大学准教授）
主催者
放送大学鳥取学習センター
開催日時
開催日
2027年2月5日 (金曜日)
開催時間
14:30 ～ 16:00 [午後]
備考
開催場所
施設名
放送大学鳥取学習センター
住所
〒 680-0845 鳥取市富安2-138-4（鳥取市役所駅南庁舎5階）
電話番号
0857-37-2351
ファックス番号
0857-37-2352
交通案内
JR鳥取駅南口から徒歩5分。バスターミナルから徒歩10分。
ホームページ
https://www.sc.ouj.ac.jp/center/tottori/
申込方法
方法
申込みが必要です。(定員制限あり) 手話通訳が必要な方は、必ず参加希望日の2週間前までにご連絡ください。ご希望に添えない場合もございます。開講変更が生じた場合は学習センターウェブサイト等でお知らせします。 ※お電話・メール・FAX・Googleフォームからの申込みが可能です⇒ https://forms.gle/BcH2awBnJh99Y9Se6
申込期間
申込先・問合せ先
名称
放送大学鳥取学習センター
住所
〒 680-0845 鳥取市富安2-138-4（鳥取市役所駅南庁舎5階）
電話番号
0857-37-2351
ファックス番号
0857-37-2352
メールアドレス
newtottori@ouj.ac.jp
参加条件
対象
一般
費用
無料
定員
30人
備考